ドーブス・ファームは、1978年にマイケル・マリアージとクラーラ・マリージ夫妻が創業した（マリアージ家は400年以上に渡り製粉の事業を行う名家です）、オーガニック製品をつくる企業です。オーガニック栽培農家、倫理的な経営を行なう農家、フェアトレード農業を支持するサプライヤーや顧客とのパートナーシップを育成しています。他の企業に先駆けて2001年からグルテンフリー製品の販売を開始し、今ではイギリス最大のグルテンフリー製品の企業です。